Laddar Evenemang

Evenemang i 8 november, 2019

Evenemang Search and Views Navigation

Evenemang Views Navigation

Hela dagen

Grundutbildning för charkuterister

Vill du fördjupa dig i tekniken som ligger bakom all korv och charktillverkning? Då kan du lära dig tillverkning av alla fem produktkategorier inom charkuteri under en fullspäckad vecka med vår tyska charkexpert Sven Lindauer. Från styckning till tillverkning av olika typer av emulsionskorvar, sylta, leverkorv, salami till kokt skinka och lufttorkade bitar i den […]

Mer information »

Grundkurs i Ystning

Denna kurs vänder sig till dig som vill skaffa dig goda och grundläggande kunskaper i ystning. Du vill starta gårdsmejeri eller så är du redan igång som mathantverkare. Om du inte har kommit i kontakt med ystning tidigare eller vill få en inblick i hantverksmässig osttillverkning rekommenderar vi att du först går någon av våra […]

Mer information »
+ Exportera evenemang
Stäng meny