Här är tillfället för dig som vill lära dig tillverka cider på ett hantverksmässigt sätt. Kursen går igenom det grundläggande kring ciderproduktion från äpple till färdig flaska. De steg som tas upp är val och hantering av råvara, pressning, jäsning, lagring och buteljering. Kursledaren David Biun kommer från USA där han studerade vinproduktion och druvodling, […]